Çok nefis çikolatalı lezzetinde bir ıslak kek tarifi..Herkesin mutlaka vardır hep yaptığı bir tarif..Birde bunu deneyin..
bu tarifi sevgili
http://neseersoy.blogcu.com/ arkadaşımdan aldım..Çok teşekkür ediyorum..
**ISLAK- KEK**
MALZEMELER:
4 adet yumurta
2 su bardağı şeker
2 su bardağı süt
4 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı sıvı yağ
3-4 yemek kaşığı damla çikolata
2 paket kabartma tozu
12-13 yemek kaşığı dolusu un(çok cıvık olursa 1-2 kaşık daha ilave edin
1 paket vanilya
YAPILIŞI:Şeker,süt,yağ,kakao ve vanilyayı mikserle iyice çırpıp 1 su bardağını ayırıyoruz.Başka bir kapta yumurtaları iyice çırpıp kalan karışıma ilave ediyoruz.Damla çikolataları un ve kabartma tozunu ekleyip bir müddet daha çırpıyoruz.Büyük boy kare borcamı güzelce yağlayıp karışımımızı döküyoruz.Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında yaklaşık 40-45 dakika pişiriyoruz.Fırından çıkarıp ayırmış olduğumuzu sosu her tarafına gelecek şekilde döküyoruz.Sosu çoğaltmak için ben yarım su bardağı süt ekledim.Soğuyunca dilimleyip servis yapıyoruz..Üzerini hindistan ceviziyle süslüyoruz
AFİYET OLSUN...
Kek piştikten sonra üzerine sosunu dökmeden kürdanı her yerine batırın..Sosu ondan sonra dökün.Sosu içine daha iyi çektiğini göreceksiniz
0 yorum:
Yorum Gönder