Size mantar soslu makarna yaptım:))Makarnanın her türünü severim..Ya galiba ben yemek yemeyi seviyorum:))Bu sos çok yakışıyor makarnaya deneyin sizde aynı şeyi söylersiniz eminim..
***MANTAR SOSLU MAKARNA***
MALZEMELER:
- 1 paket makarna istediğiniz şekilde
- 250-300 gram kadar mantar
- Yarım su bardağı haşlanmış yada konserve bezelye
- 1 domates
- 1 yeşil biber
- 1 kırmızı biber
- 1 kuru soğan
- 1 tatlı kaşığı salça
- 3-4 yemek kaşığı sıvıyağ
- Maydanoz
- Tuz ve dilediğiniz baharatlar
YAPILIŞI: Önce bir tencereye suyumuzu koyup kaynatalım..kaynayınca tuzunu koyup makarnamızı içine atıp haşlayalım..yaklaşık 10-15 dakika..Ocaktan alıp süzelim..Üzerine 1 su bardağı soğuk su gezdirelim yapışmasın..Soğanımızı küçük küçük doğrayalım..Mantarımızı da aynı şekilde küçük küçük dilimleyelim..yağ ve soğanı bir tencereye koyup pembeleştirelim.salçamızı koyup karıştıralım...mantarları içine ekleyip onuda soteleyelim..Minik doğranmış biberlerimizi sonra rendeleğimiz domatesleride ekleyip soteleyelim..mantarlar pişince hepsi pişmiş demektir.Bezelyemizide ilave edelim...En son maydanoz ve baharatlarımızı ekleyip.Ocaktan alalım..makarnamızla harmanlayalım..AFİYET OLSUN:...
0 yorum:
Yorum Gönder