**SULU KOFTE**

Bir süre yemek tarifleri vericem arkadaşlar.Ne kadar süre bilmiyorum:)Takii Bugün ne pişirsem derdi bitene kadar dermişimmmm:))Hiç bitermi bitmezzz......Bu yemek çocukların keyifle yediği bir yemek yani kendi çocuklarımdan biliyorum..Çocuklar anne top top yemeğimi yaptın dedikleri zaman hemde büyük keyifle çok mutlu oluyorum haliyle.İnşallah dener ve beğenirsiniz...

**SULU KÖFTE** MALZEMELER:

• 300- 350 gram yağsız kıyma
• Yarım su bardağı pirinç
• 1 yumurta
• Karabiber,pul biber,tuz
• 2 yemek kaşığı un
• 1 kuru soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

YAPILIŞI: Öncelikle pirinçlerimizi yıkayıp bir süre bekletelim.En az yarım saat.Sonra kıymamıza ilave edelim.Yumurtayı da ekleyip tuz ve baharatlarla birlikte yoğuralım.Misket büyüklüğünde köfteler yuvarlayalım.Unlanmış bir tepsiye koyalım.Köfteler tamamlandıktan sonra bir tencereye yağımızı ve minicik doğradığımız soğanları ekleyip kavuralım.Salçamızı ilave edip karıştıralım.1-1,5 litre kadar su ilave edelim suyumuz kaynadıktan sonra köftelerimizi tencereye koyalım.10 dakika sonra yemeğimiz hazır.AFİYET OLSUN....